Уличный домик, в который ставится кофейня самообслуживания. Гость заходит внутрь и берёт кофе — под крышей, а не у стены на ветру.
MK HOUSE — это отдельно стоящий уличный домик под кофейню самообслуживания. Внутрь ставится стойка внутреннего формата, гость открывает дверь, заходит и берёт напиток в помещении. Отличие от уличного модуля принципиальное: там человек стоит снаружи под дождём и ветром, здесь — внутри, и точка продолжает работать в погоду, когда уличный автомат теряет покупателей.
Габариты домика — 1,75 × 1,75 м при высоте 2,40 м, это 3,06 м² пятна застройки, примерно одно парковочное место. Корпус из негорючих материалов, панорамное остекление по двум сторонам, распашная дверь, подсвеченная вывеска «КОФЕ». Приезжает собранным и ставится краном за один выезд.
Домик выбирают там, где помещения нет, а ставить оборудование прямо на улицу не хочется. Поток людей у остановок, на набережных, у входных групп и на территориях никуда не девается, но зимой и в дождь уличная точка теряет покупателей: подходить к автомату под открытым небом никто не любит. MK HOUSE снимает этот вопрос — внутри тепло, сухо и светло.
Второе, ради чего берут домик, — независимость от чужого расписания. Точка внутри торгового объекта закрывается вместе с ним и теряет утренние и поздние часы, а это как раз пик спроса на кофе. Отдельно стоящий домик работает столько, сколько позволяет площадка, и утренний поток к восьми утра достаётся вам.
Не автомат на улице, а маленькое помещение: под крышей, без ветра и дождя.
Пятно застройки 3,06 м² — примерно одно парковочное место.
Корпус пригоден для размещения в общественных местах.
Витрины по двум сторонам, распашная дверь, подсвеченная вывеска.
Обзор домика вживую и отзывы партнёров, которые уже работают.
Я из небольшого, но очень уютного города Зарайск. Сейчас у меня две кофейни Мистер Кофеман, и я точно не планирую останавливаться. Признаюсь, я очень долго выбирал компанию-партнёра, пересмотрел кучу разных франшиз. Зацепило то, что видно: человек сам прошёл путь от бариста до владельца сети. Честно — было поначалу трудно. Вопросов море, а менеджеры иногда не сразу отвечают. Но потом понял: клиентов у них много, а команда компактная. И при этом всегда старались помочь, ответить, подсказать. А ещё скажу про дизайн кофейни — он просто шикарный. Стоит аппарат, и люди сразу обращают внимание, подходят. Это тоже работает на продажи.
Мы приобрели кофейню самообслуживания Мистер Кофеман и остались очень довольны своим выбором! Поддержка от компании на всех этапах — от установки до запуска — была на высоком уровне. Всё настроено чётко, удобно и понятно, как для нас, так и для клиентов. Отправили кофеавтомат в самые кратчайшие сроки и уже через неделю он был у нас в Пермском крае. Так же особенно радуют первые результаты: всего за пять дней после открытия мы уже продали более 100 кружек кофе! Это превзошло наши ожидания и мотивирует развиваться дальше. Благодарим команду Мистер Кофеман за качественный продукт и отличный сервис!
Вкусный кофе! Заказываю латте, быстро готовится, не хуже чем в кофейне.
Оцениваем поток и условия по 9 критериям, проверяем электричество и согласование.
Готовим расчёт под конкретное место, закрепляем комплектацию и сроки в договоре.
Собираем домик и готовим кофейню, которая встанет внутрь.
Привозим собранным, ставим краном, подключаем оплату и телеметрию, открываем продажи.
Три формата решают три разные задачи, и путать их дорого: не тот выбор — это либо переплата, либо потерянная выручка зимой.
Если помещение с хорошим потоком у вас уже есть, разумнее смотреть на обычные комплектации — сравнить их можно на странице купить кофейню самообслуживания.
MK HOUSE — это оболочка, и её начинка подбирается отдельно. Внутрь встаёт кофейня внутреннего формата: та же стойка, что работает в торговых центрах и бизнес-центрах, только под своей крышей.
Отдельно от поставки остаётся то, что связано с местом: аренда площадки, электричество и расходники — зерно, молоко, стаканы. Юридическую часть — ИП на упрощёнке, ОФД, эквайринг и онлайн-кассу — помогаем оформить.
Выручка определяется не характеристиками домика, а тем, мимо кого он стоит. Площадку разбираем по девяти критериям: пеший поток в будни и выходные, скорость этого потока, плотность застройки в радиусе 300 метров, конкуренты рядом, видимость с основного маршрута, доступ к электричеству, сезонность, характер аудитории и режим работы прилегающего объекта.
Рабочими площадками обычно оказываются остановки и транспортные узлы, входные группы торговых и офисных зданий, парки и набережные, территории вузов, рынки, автосервисы и парковки. Общее у них одно: человек уже идёт мимо и у него есть повод задержаться на минуту.
До заказа стоит прояснить четыре вещи: кто собственник площадки и на какой срок готов договор, откуда берётся электричество и кто отвечает за линию, есть ли у площадки требования к внешнему виду объектов, и как выглядит реальный маршрут людей — не по карте, а на месте. Пять метров в сторону меняют выручку сильнее, чем любая опция.
MK HOUSE стоит 210 000 ₽. В эту сумму входит не только корпус: изготовление, доставка в ваш город, установка краном, настройка приёма оплаты и вывод точки на первые продажи идут в поставке, а не отдельным счётом. Отдельно оплачивается подводка электричества к площадке, если её нужно тянуть с нуля.
Экономика та же, что у остальных форматов: нет фонда оплаты труда, аренда занимает небольшую долю расходов, основная переменная статья — расходники. При 30–50 продажах в день точка приносит от 38 600 до 68 500 ₽ чистой прибыли в месяц при рентабельности выше 47%, и вложения возвращаются от 4 месяцев. Это модель по средним показателям сети — под вашу площадку считаем отдельно.
Как устроен расчёт и из чего складываются расходы, разобрано на странице про окупаемость кофейного бизнеса.
MK HOUSE стоит 210 000 ₽. Изготовление домика, доставка в ваш город, установка краном, настройка приёма оплаты и запуск продаж входят в эту сумму. Отдельно — подводка электричества, если её нужно тянуть с нуля.
Габариты киоска — 1,75 × 1,75 м, высота 2,40 м. Пятно застройки 3,06 м², примерно как одно парковочное место. Под площадку нужно учесть ещё подход для гостя и место для обслуживания.
1,75 × 1,75 м в плане при высоте 2,40 м. Пятно застройки — 3,06 м², примерно как одно парковочное место. При выборе площадки к этому стоит добавить подход для гостя.
Приезжает собранным, а не комплектом деталей: его выгружают краном и ставят на подготовленную площадку. Монтаж, подключение оплаты и телеметрии обычно занимают один выезд.
STREET — компактный корпус 120 × 250 см, который ставится к стене или у входа и обслуживает гостя снаружи. MK HOUSE крупнее, требует площадки около 3 м², но человек заходит внутрь. Модуль дешевле и встаёт там, где домик не поместится; домик устойчивее к погоде и заметнее.
Кофейня самообслуживания внутреннего формата — та же стойка, что работает в торговых центрах: кофемашина Jofemar Bluetec с помолом зерна под каждый заказ, терминал оплаты картой, купюроприёмник, диспенсеры сиропов и запираемые модули хранения. Всё подключено к телеметрии KontrolPoint.
Заходит внутрь. Это и есть смысл домика: человек открывает дверь и берёт кофе в помещении, а не стоит у автомата под дождём. Поэтому продажи меньше проседают в плохую погоду.
Корпус выполнен из негорючих материалов, пригодных для размещения в общественных местах, с панорамным остеклением по двум сторонам, распашной дверью и подсвеченной вывеской на кровле.
Да, конструкция рассчитана на круглогодичную работу при температуре до −30 °C. Спрос на горячие напитки зимой выше, чем летом.
Кофемашина Jofemar Bluetec с помолом зерна под каждый заказ, терминал оплаты картой, купюроприёмник, диспенсеры сиропов и запираемые модули хранения. Всё подключено к телеметрии KontrolPoint.
Да, это единственное инженерное требование к площадке. Точку подключения, мощность и ответственного за линию согласовываем до изготовления — именно это чаще всего задерживает запуск.
Нет. Гость сам выбирает напиток и оплачивает картой или наличными. Владельцу остаётся загружать расходники и снимать выручку — около 4 часов в неделю на сеть, 15–20 минут на одну точку.
ИП на упрощёнке, договор с ОФД, эквайринг, электронная подпись и онлайн-касса. Помогаем оформить всё и подсказываем порядок, чтобы не застрять на типовых ошибках. Отдельно нужна договорённость с собственником площадки.
От 20 до 45 дней с момента договора. Дольше всего обычно согласовывается площадка, а не производство, поэтому место лучше искать сразу.
Киоск приезжает собранным, а не комплектом деталей: его выгружают манипулятором и ставят на подготовленную площадку. Монтаж, подключение оплаты и телеметрии обычно занимают один выезд.
Киоск не зависит от чужой аренды и режима работы здания: он работает круглосуточно и виден издалека. Стойка дешевле и запускается быстрее, но живёт по графику объекта.
Можно, но обычно это невыгодно: внутри здания дешевле и компактнее обычная стойка. Киоск берут ради независимости от помещения и круглосуточной работы.
В поставку входят изготовление корпуса, доставка в ваш город, монтаж, настройка приёма оплаты, подключение телеметрии и запуск продаж. Отдельно остаётся то, что связано с местом: аренда площадки, электричество и расходники — зерно, молоко, стаканы.
Оставьте заявку — менеджер перезвонит в течение 3 минут и рассчитает стоимость и окупаемость под ваш город. Бесплатно.
Перезвоним в течение 3 минут
