Кофейни самообслуживания под ключ — MISTER KOFEMAN

Кофейни самообслуживания под ключ MISTER KOFEMAN

Запустите доходный бизнес с минимальными вложениями и без сотрудников — работает 24/7, требует всего 4 часа в неделю.

В подарок при старте: телеметрия на 6 месяцев, помощь с запуском проекта и обучение кофейному бизнесу во внутренней системе с десятками уроков.
Без сотрудниковУправление со смартфона
от 180 000 ₽Вложения в кофейню
Телеметрия 6 мес.В подарок при старте
45 днейДо первой прибыли
Видео: почему партнёры выбирают MISTER KOFEMAN

Дмитрий Пугин

  • Сооснователь и CEO «MISTER KOFEMAN»
  • В кофейном бизнесе с 2015 года
  • Открыл 10 полноценных кофеен
  • Обучил 36 бариста
  • В базе гостей сети уже более 12 000 контактов

Добрый день!

Меня зовут Дмитрий Пугин.

В результате огромного накопленного опыта мы научились готовить идеальный кофе — около 93% гостей, которые хоть раз попробовали наш кофе, становятся постоянными клиентами.

Да, мы умеем готовить вкусный кофе, строить кофейный бизнес и знаем, как сделать наших клиентов и партнёров счастливыми.

Наша миссия

Мы создаём возможности для успешного бизнеса через кофейни самообслуживания, поддерживая партнёров в достижении финансового успеха и реализации их целей. Гордимся тем, что наш вкусный кофе делает каждую кофейню не только прибыльной, но и любимым местом для гостей.

Записаться на онлайн-экскурсию
Почему кофейный бизнес · объём рынка

Рынок кофе растёт, а свободных мест — тысячи

Три факта, которые говорят сами за себя.

Кофе обогнал чай

В 2020 году потребление кофе впервые превысило потребление чая в России — и продолжает расти.

Потенциал в 7 раз

В России пьют 1,7 кг кофе в год на человека. Лидер — Финляндия, 12 кг. Рынку есть куда расти.

Вендинг +61%

Кофейный рынок вырос в 2021 на 20%, а продажи в вендинговых автоматах — сразу на 61%.

30 540ёмкость рынка, кофеен
8 000уже открыто в России
22 540свободных точек
8 000 занято22 540 свободно
Что такое кофейня самообслуживания

Для ваших клиентов

Кофе как в кофейне — за 2 минуты и 100 рублей.

Что такое доходная кофейня самообслуживания

Для владельца бизнеса

9 причин, почему это выгодный и простой бизнес.

Высокий доход

Стабильный пассивный доход от 25 000 до 80 000 ₽* чистыми в месяц с одной точки — без опыта.

Маржинальность

Высокая маржинальность бизнеса — от 46 до 57%.

Низкие риски

Минимальный риск и цена ошибки: площадь всего 1 м² — при необходимости быстро меняете локацию.

Нет сотрудников

Никаких проблем с персоналом и 0 ₽ расходов на зарплату.

Низкий вход

Низкий порог входа и быстрая окупаемость — в среднем от 7 до 12 месяцев*.

Недорогая аренда

Аренда от 3 000 ₽: площадь кофейни всего 1 м². Можно поставить куда угодно.

Под ключ

Готовый бизнес: открытие за 45 дней с поддержкой 24/7. Оборудование уже настроено.

Управление со смартфона

Видеонаблюдение, уведомления о запасах, онлайн-аналитика — всё в телефоне.

Широкий выбор локаций

Идеальны места, где люди проводят время в ожидании: ТЦ, вокзалы, клиники.

Сравнение бизнес-моделей

Почему кофейня самообслуживания, а не другая?

Сравнили полноценную кофейню, обычный вендинг и кофейню MISTER KOFEMAN.

Листайте, чтобы сравнить
Полноценная кофейня
  • СотрудникиНайм и обучение
  • Рентабельность20–30%
  • Аренда в месяцот 60 тыс. ₽
  • Окупаемостьот 24 месяцев
  • ВовлечениеКруглосуточное
  • Инвестицииот 1,2 млн ₽
  • Качество кофеНатуральный, хорошее
  • Капучино250 мл — от 150 ₽
  • СиропыЗа отдельную плату
наш формат
MISTER KOFEMAN
  • СотрудникиУправление через телефон
  • Рентабельностьот 47%
  • Аренда в месяц3–5 тыс. ₽
  • Окупаемостьот 4 месяцев
  • Вовлечение4 часа в неделю
  • Инвестицииот 180 тыс. ₽
  • Качество кофеНатуральный, зерновой
  • Капучино250 мл — от 100 ₽
  • СиропыБесплатные сиропы
Обычный вендинг
  • СотрудникиНе требуются
  • Рентабельностьот 40%
  • Аренда в месяц3–5 тыс. ₽
  • Окупаемостьот 18 месяцев
  • Вовлечение2 часа в неделю
  • Инвестицииот 350 тыс. ₽
  • Качество кофеПорошковый, низкое
  • Капучино150 мл — от 50 ₽
  • СиропыНет сиропов и сахара

«Это простой бизнес, с которым справится даже подросток!»

Для кого подходит этот бизнес

Этот бизнес — для вас

Кофейня самообслуживания работает без вашего постоянного присутствия.

Новичкам и студентам

Заём от государства под 2% для молодых предпринимателей, обучение с нуля и минимальные вложения.

Мамам в декрете

Работа занимает всего 2 часа в неделю — легко совмещается с семьёй.

Предпринимателям и инвесторам

Доходность 100%+ годовых* без найма сотрудников.

Фрилансерам и строящим карьеру

Дополнительный заработок от 30 тыс. ₽* практически пассивно.

Финансовая модель

Сколько вы будете получать прибыли

Чистая прибыль в месяц в зависимости от количества продаж в день.

Вложения возвращаются от 4 месяцев при рентабельности выше 47%. У классического заведения с залом и персоналом этот срок начинается от 24 месяцев. Разница возникает из-за структуры расходов: точка занимает около 1 м², аренда начинается от 3 тысяч рублей, фонда оплаты труда нет вообще. При 20 продажах в день и среднем чеке 155 ₽ модель уже выходит в плюс, а при 30–50 продажах точка приносит от 38 600 до 68 500 ₽ чистой прибыли в месяц. Фактический результат зависит от места и сезона, поэтому расчёт делаем под конкретный адрес.

10120

Расчёт по финансовой модели сети: сырьё и списание 29,2% от выручки, аренда 6 500 ₽, телеметрия и SIM 510 ₽, эквайринг 1,25%, налог УСН 6%. Срок окупаемости считается от стоимости выбранного формата.

Выручка в месяц
Чистая прибыль в месяц*38 628 ₽
Прибыль в год
Окупаемость
Получить точный расчёт

При выходе на объём продаж — полная окупаемость, дальше кофейня работает «в плюс».

* Приведённые цифры — ориентировочный пример по средней модели сети и не являются гарантией дохода или публичной офертой. Фактическая прибыль зависит от локации, трафика, сезона, ценообразования, расходов и вашего управления бизнесом.

Тест за 1 минуту

Подойдёт ли вам кофейный бизнес?

5 вопросов за минуту — пришлём персональный расчёт под ваш город, формат и локацию.

20%
Шаг 1 из 5

В каком городе хотите открыть свою кофейню и зарабатывать на кофе 24/7?

Расчёт носит ориентировочный характер и не является гарантией дохода — итог зависит от локации и вашего управления бизнесом.

Система телеметрии KontrolPoint — аналитика кофеен MISTER KOFEMAN LIVE Открыть KontrolPoint → +150 ₽ Капучино 250 мл Все точки онлайн
Управляй бизнесом с телефона · KontrolPoint

Вся сеть кофеен — в одном экране

Работаем через систему телеметрии KontrolPoint: продажи, остатки, инкассация и фискализация по каждой кофейне в реальном времени — без ручного учёта и Excel-таблиц.

  • Выручка, транзакции и средний чек в реальном времени
  • Техническое состояние и статус каждой кофейни
  • Оповещения о событиях по SMS и Email
  • Аналитика продаж, лучший и слабый день недели
  • Учёт остатков ингредиентов, инкассация, фискализация
Обслуживание — 4 часа в неделю, 15–20 минут на точку. Все процессы можно делегировать! Чат поддержки со средней скоростью ответа 3 минуты.
Получить демо-доступ в KontrolPoint
Состав кофейни

Мы сделали «iPhone» среди кофеен самообслуживания

Всё продумано до мелочей — кофейня приезжает готовой к работе.

Кофейня самообслуживания MISTER KOFEMAN — состав
1
Вывеска с подсветкойПривлекает клиентов
2
КупюроприёмникПовышает продажи в среднем на 15%
3
Терминал для оплатыПринимает любые виды карт
4
Фасад с дизайномПривлекает посетителей и вызывает интерес
5
Подробная инструкцияКак пользоваться аппаратом, надписи у каждого узла
6
Кофемашина Jofemar BluetecПолностью настроена и готова к работе
7
Держатели для стаканчиковПо 50 шт. каждый — итого 100
8
Дозаторы для сиропов3 вида сиропа, нержавеющая сталь
9
3 отсека под вывескойХранение стаканчиков, крышек и т.д.
10
Ёмкость для мусораПод мелкий мусор
11
Нижний выкатной модуль с замкомВода, запас ингредиентов на 1 месяц
12
Выкатной модуль с замкомСахар, размешиватели, крышки, сиропы
13
КаплесборникСтойка остаётся чистой
Почему у тебя будет от 400 продаж в месяц

На продажи влияют 3 ключевых фактора

И мы усиливаем каждый из них.

Трафик

Количество целевой аудитории рядом с кофейней — зависит от локации.

→ Подбираем лучшую локацию по 9 критериям

Конверсия в покупку

Процент людей, которые покупают напиток — зависит от дизайна кофейни.

→ Создали привлекательный конверсионный дизайн

Повторные продажи (LTV)

Сумма, которую тратит один покупатель за всё время — зависит от качества.

→ Лучшее качество продукта и настроенное оборудование
Готовый бизнес «под ключ»

Что мы сделаем, чтобы вы зарабатывали

От 25 до 80 тыс. ₽* прибыли уже с первого месяца работы кофейни.

Этапы запуска

Через 1,5 месяца — первая прибыль

От выбора стойки до старта продаж — около 45 дней.

Запуск занимает 20–45 дней от подписания договора до первых продаж. Порядок такой: расчёт под ваш город, договор с фиксацией комплектации, производство оборудования, подбор площадки по 9 критериям, доставка, монтаж и открытие. Параллельно помогаем оформить ИП на упрощёнке, договор с ОФД, эквайринг и онлайн-кассу. Дольше всего обычно согласовывается площадка, а не производство — поэтому место лучше начинать искать сразу после договора.

1

Выбор стойки

Подбираем вариант и комплектацию под задачу.

2

Договор

Заключаем договор и фиксируем комплектацию.

3

Производство

Изготавливаем стойку кофейни.

4

Локация

Подбираем точку по системе из 9 критериев.

5

Установка

Устанавливаем на локации в вашем городе.

6

Старт продаж

Открытие и запуск вашего бизнеса.

Локации для установки

Хорошая локация — 80% успеха

Подбираем и оцениваем точку по 9 критериям: трафик внутри и в зоне объекта, популярность, число квартир в радиусе 300 м, интенсивность пешеходных потоков.

Кофейня МК в торговом центре рядом с банкоматамиТорговый центр
Кофейня МК у входной группы магазинаВходная группа
Уличный павильон STREET с кофейней МКУличный павильон STREET
Кофейня MISTER KOFEMAN с подсветкой стойкиТочка с подсветкой
Кофейня MISTER KOFEMAN внутри помещенияВнутри помещения
Кофейня MISTER KOFEMAN у пункта выдачиПункт выдачи заказов
Фитнес-центры и бассейныНотариальные конторы, ОВДКинотеатрыКатки ГостиницыСлужбы доставки, ПВЗ, почтаКрупные рынкиРегистрирующие органы ГАИ
Данные из системы KontrolPoint · в реальном времени
стаканов кофе продано на кофейнях, подключённых к KontrolPoint.
Это часть сети MISTER KOFEMAN — точек у нас больше.

Создай бизнес из 10 доходных кофеен всего с 1 сотрудником

И зарабатывай чистыми от 250 000 ₽ в месяц, не участвуя в операционке.

Получить бизнес-план на 10 кофеен
Стоимость кофейни

Четыре формата под ваш бюджет

Кофейня самообслуживания под ключ стоит от 180 000 ₽. В эту сумму входят изготовление оборудования, доставка в ваш город, монтаж, настройка приёма оплаты и запуск продаж — доплачивать за установку и обучение не нужно. Формат FRESH на жидком молоке стоит 180 000 ₽, MK PRO — 289 000 ₽, MK PRO MAX со светящейся вывеской — 319 000 ₽, уличный STREET считается под конкретную площадку. Разница между моделями — в размере стойки, запасе сырья и пропускной способности, а не в качестве напитка: зерно везде мелется под каждый заказ.

Старая цена: 230 000 ₽
от 180 000 ₽
Выгода 50 000 ₽ на любой формат
Цена действует до конца недели: --:--:--

FRESH

230 000 ₽ 180 000 ₽
  • Работает на жидком молоке
  • Кофемашина и базовый модуль
  • Терминал оплаты картой
  • Самый доступный вход в бизнес
Выбрать FRESH

MK PRO

339 000 ₽ 289 000 ₽
  • Компактная стойка 200 × 90 см
  • Занимает всего 0,6 м²
  • Сырья на 300–400 стаканов
  • Купюроприёмник + терминал
Выбрать MK PRO
Хит продаж

MK PRO MAX

369 000 ₽ 319 000 ₽
  • Стойка 219 × 100 см
  • Светящаяся вывеска
  • Сырья на 800–1000 стаканов
  • 3 вида сиропов бесплатно
Выбрать MK PRO MAX

STREET

Цена по запросу
  • Уличный формат, работа 24/7
  • Работает от −30 °C
  • Корпус из негорючих материалов
  • Нужно ~1,5 м² площади
Узнать цену STREET
Бонусы при старте

Что вы получаете в подарок

Помогаем стартовать и зарабатывать с первого месяца — даже без опыта в кофейном бизнесе.

6 месяцев бесплатно

Телеметрия в подарок

Система мониторинга Телеметрон на 6 месяцев: продажи, остатки и статус кофейни в реальном времени — прямо в телефоне.

Под ключ

Помощь с запуском проекта

Сопровождаем запуск: подбор локации, оформление документов, настройка оборудования и открытие кофейни.

Десятки уроков

Обучение кофейному бизнесу

Доступ к внутренней обучающей системе: много уроков, которые позволяют освоить кофейный бизнес с нуля и растить продажи.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

И получайте полезный контент по кофейному бизнесу.

Перейти в Telegram
Видео

Смотрите, а не верьте на слово

Отзывы партнёров, обзоры форматов, сюжеты на ТВ и подкаст о кофейном бизнесе.

Отзывы Видео: 11 кофеен самообслуживания в 19 лет
11 кофеен самообслуживания в 19 летОтзыв партнёра сети
Отзывы Видео: С армейской дисциплиной — к бизнесу: открыл кофейню и был в шоке от продаж
С армейской дисциплиной — к бизнесу: открыл кофейню и был в шоке от продажОтзыв партнёра сети
Отзывы Видео: Открыл кофейни самообслуживания и полностью ушёл из найма
Открыл кофейни самообслуживания и полностью ушёл из наймаОтзыв партнёра сети
Отзывы Видео: Как моя кофейня окупает платёж по ипотеке
Как моя кофейня окупает платёж по ипотекеОтзыв партнёра сети
Обзоры Видео: Обзор кофейни самообслуживания: формат MINI
Обзор кофейни самообслуживания: формат MINIЧто входит в стойку и сколько она занимает
Обзоры Видео: STREET-версия: первая уличная кофейня самообслуживания
STREET-версия: первая уличная кофейня самообслуживанияФормат для улицы, работает от −30 °C
СМИ о нас Видео: Актуальность кофейного бизнеса — репортаж
Актуальность кофейного бизнеса — репортажТелеканал «Кубань 24»
СМИ о нас Видео: Как приготовить кофе в пуровере / воронке V60
Как приготовить кофе в пуровере / воронке V60Телеканал «Кубань 24»
Подкаст Видео: Я — кофеман: подкаст о рентабельности бизнеса на кофейнях
Я — кофеман: подкаст о рентабельности бизнеса на кофейнях
Подкаст Видео: Как выбрать кофе для дома. Кофейные советы
Как выбрать кофе для дома. Кофейные советы
Вопросы — ответы

Частые вопросы

Рынок кофеен нового формата на стадии роста и заполнен лишь частично — свободных локаций тысячи. Мы говорим это с уверенностью, потому что знаем свою финансовую модель.

Сможете — получилось у каждого нашего партнёра, получится и у вас. А с подбором локации мы поможем по системе из 9 критериев.

Идеально подходит ИП с УСН. Поможем с оформлением: ОФД, эквайринг, онлайн-касса, ЭЦП.

Обычно 20–45 дней: изготовление стойки, регистрация ИП, подключение эквайринга и кассы, настройка кофемашины, подбор локации и договор аренды, доставка. После доставки кофейня сразу готова к установке и запуску.

Мы в кофейном бизнесе с 2015 года и всегда выбираем только качественное оборудование и ингредиенты — это напрямую влияет на вкус и повторные продажи.

В нашей внутренней обучающей системе много уроков и маркетинговых материалов о том, как увеличить продажи. Плюс помогаем аналитикой через телеметрию и сопровождаем на старте.

Средний убыток от воровства расходников по сети — не более 2%, и он заложен в финансовую модель.

Кофемашина состоит из простых элементов, которые легко заменить или починить за 1–3 дня. Поддержка помогает удалённо.

Стартовый набор рассчитан примерно на 300 стаканчиков — в среднем около 2 недель, зависит от продаж.

В каждом аппарате есть система Телеметрон (300 ₽/мес): показывает продажи, детализацию и остатки в реальном времени.

Да. Сопровождаем запуск проекта под ключ, дарим телеметрию на 6 месяцев и открываем доступ к внутренней обучающей системе с десятками уроков по кофейному бизнесу.

Свяжитесь с нами

Отправьте заявку и получите расчёт

Рассчитаем стоимость и окупаемость под ваш город и локацию. Отвечаем в течение 3 минут.

Ответим за 3 минуты

  • Расчёт стоимости и окупаемости под ваш город
  • Подбор локации по 9 критериям
  • Телеметрия KontrolPoint 6 мес. в подарок
  • Помощь с запуском и обучение
Без спама и обязательств. Ваши данные защищены.

Заявка принята!

Свяжемся с вами в ближайшее время и рассчитаем ваш бизнес.

Нажимая кнопку, вы принимаете условия соглашения на обработку персональных данных

ООО «КОФЕМАН»
Юр. адрес: 350051, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Васнецова, д. 1
ИНН 2310230054 · ОГРН 1222300047606
info@kofeman.club · @MKCOFFEEKRD
Рассчитать стоимость